Head uut veiniaastat ehk fête du vin nouveau a Eguisheim

This is Eguisheim. 

Wiki andmetel elab selles imepisikeses Alsace'i linnakeses umbes 1572 inimest. Sellest 1572 inimesest enam vähem täpselt 1572 inimest tegutseb veinimaailmas. Rohkem kui midagi muud, on selles linnas veiniärisid ja veinikeldreid, täpsemalt tegutseb sealkandis 55 veiniistandust, väikseimas töötab 12 inimest, suurimas 80. Praegusel hetkel on neis kõigis aga vähemalt topelt arv töötajaid, sest Alsace'i piirkonnas algas viinamarjakorjamise periood. Kestab see kuni novembri alguseni, ja algab loomulikult pidustustustega. 

Fête du vin nouveau on eesti keeli lahti seletatult selle aasta esimese veini maitsmise ja viinamarjakorjamise alguse tähistamise pidu. 

Kuidas kirjeldada aasta esimest veini? Kõigepealt tuleb seda muidugi lihtsalt ise proovida, eriti kui sa oled siin kohalik elanik. Aga kui sa parasjagu ei ela siin, ja ei saa mõne istanduse peremehelt 2 või 3 euro eest pudelit osta, siis tea, et aasta esimene vein maitseb nagu üks väga korralik viinamarjamahl kerge gaasi ja väga kerge promilliga. See "vein" villitakse tavaliselt kas plastpudelitesse või suuremad kogused plastkanistritesse,  without any labels, ja väljanägemiselt on see selline ebamäärast värvi läbipaistmatu vedelik, mida ühest korralikust heast veinist eraldab oi oi kui pikk vahemaa...näiteks nagu Maalt Kuule ja siis veel tagasi ka. 

Aga maitsest, väljanägemisest ja kõigest muust taolisest olulisest või ebaolulisest hoopis tähtsam on fakt, et vin nouveau'ga on uus veiniaasta alanud. Palju õnne. 

ps: aasta esimest veini ei jooda mitte klaasist vaid korralikust valgest plasttopsist

vin nouveau

Viinamarjakorjamise periood tähendab ka seda, et pea kõikjal Alsace'i piirkonnas on suurenenud võimalus sattuda liiklusummikutesse, sest maanteedel ja tänavatel liiguvad 25 km/h kiirusel ringi sellised traktorid, mis transpordivad viinamarjaväljadelt korjatud viinamarjad farmidesse. See traktor tuli just põllult, sest need kastid olid kõik viinamarju täis. Kui suvel oli siin teedel kõige populaarsem sõiduk camping car, siis nüüd on selleks vaieldamatult traktor. 

stop on the way home

altitude 1363 m

Need viinamarjad on söömiseks. Nendest sortidest veini ei tehta. Aga eile olid turul juba müügil ka näiteks muscat viinamarjad, mis enamuses lähevad kõik muidu veiniks. Mõned viinamarjasordid, millest tehakse veini, ei kõlbagi näiteks hästi söömiseks. Ja kõik viinamarja sordid ei ole veel üldsegi mitte valmis. Esimestena korjatakse ära cremant, siis muscat ja pinot noir, seejärel sylvaner, riesling, pinot gris, ja suht viimastena gewurztraminer ja VT. 

Sellel sügisel jäin ma oma mõttega minna viinamarju korjama veidi hiljaks ja nüüd on mul igasugused muud tegemised käsil, aga ühel sügisel tahan ma kindlasti selle mõtte teoks teha. Hmmm....peaksin vist juba täna kalendrisse järgmise sügise ära bookima. Senikaua loen ma aga blogidest teiste inimeste põnevaid kirjeldusi viinamarjaistanduse elu-olukohta ja õpin viinamarjasorte lehtede järgi eristama. 

Ja söön palju magusaid Alsace'i viinamarju.

Head uut veiniaastat.  

bisous