Jalutuskäik maailma kõige kallimal avenüül. Reims

Imeilusat jõuluootust Sulle!

Me olime nädalavahetusel C sõprade A ja A juures Reims'is. Reims on linn Champagne- Ardenne regioonis, meist umbes kolme tunni kaugusel, Pariisi suunas. Ja nagu Sa juba piirkonna nimest ehk taipad, see on see koht, kus valmistatakse kogu maailma šampanja, sest šampuse nime võivad kanda ainult ja ainult seal valmistatud vahuveinid. 

Kuna A ja A kolivad õige pea oma sealsest korterist välja, siis oli see meie viimane võimalus tasuta öömaja seal saada, meil oli plaan külastada ühte Épernay's (linnake Reims'i kõrval) asuvat šampusetootjat.

Épernay

Meie valikuvõimaluste hulka kuulusid muuhulgas sellised nimed nagu Moët & Chandon, Mumm, Joseph Perrier, Krug, Mercier....

Kummalisel kombel jätavad enamus neist tootjatest oma uksed küll jõuluperioodil suletuks (naljakas, sest jõuluvaheajal oleks seal turiste küll ja küll) aga me leidsime siiski ühe, mis oli avatud ja astusime nende uksest sisse. 

Külastasime Castellane nimelist tootjat.
 

Nende toodangust ainult 10% läheb väljaspoole Prantsusmaad ja Belgiat, niiet võib-olla see nimi pole Sulle nii tuttav kui Moët & Chandon, aga tegemist on kindlasti samasse seltskonda kuuluva tootjaga. Nende šampust saad Sa juua näiteks Pariisis Moulin Rouge'is. 

Igatahes, 8 eurose pileti eest räägiti/näidati meile nende tootmisprotsessi, viidi maa-alustesse šampuse tunnelitesse ja külastuse lõpuks anti muidugi ka klaas šampust. :)

suurimasse pudelisse mahub 50 liitrit 

järgmise aasta jõulupuu ? :)

enne kui oli olemas kõikvõimas arvutimaailm, hoiustati niimoodi šampanjapudelite etikette. kokku on selles toas umbes 5000 etiketti

 Champagne- Ardenne piirkonnas asuvate linnade näiteks Épernay ja teiste muudab eriliseks nende maaalune osa. Nimelt on nende linnade all kokku ligi 100 kilomeetrit tunneleid, milles hoiustatake šampanja pudeleid. Üks korralik šampusepudel peab u 3 aastat seisma, enne kui ta poelettidele jõuab. Šampus on segu kümne aasta viinamarjatoodangust (sellepärast pole pea kunagi šampuse pudelil ka aastaarvu peale märgitud, kuna keegi täpselt ei tea millisest aastast kui palju just sinna pudelisse sattus. Kui šampuse pudelil on aastaarv märgitud, siis tähendab see, et kihisev on valmistatud ainult ühe aasta väga väga väga heast viinamarjatoodangust.)

Castellane'l on umbes 6 kilomeetrit tunneleid, millest juppi saime ka meie külastuse jooksul näha. Nendel pidi olema veel suhteliselt vähe kilomeetreid, osadel tootjatel on neid kilomeetreid veelgi. Mercier'i külastades saab näiteks rongiga tunnelites tiiru teha.

Castellane šampusetunnelid

Ja just nende tunnelite ja šampanja pudelite pärast asub Épernay's maailma kalleim avenüü. Kujuta ette, et tänaval kõndides on Su jalgade all sadu miljoneid väärt šampusepudelid.... cool ;)

Vot selline jalutuskäik. 

bisous bisous :)