Ferme de Briseverre

Kui Sa tuled meile külla ja nii muuseas otsustad avada meie sügavkülma ukse, leiad Sa sealt alati kahte asja- esiteks jäätist (sest jäätis on üks mu lemmikmagustoite ja seda lihtsalt peab igaks juhuks igal ajal kodus olema) ja teiseks võid sealt leida sügavkülmutatud marju. 

Neid viimaseid oleme me igal suvel usinasti varunud, alustades suve esimeste maasikatega ja lõpetades sügise viimaste ploomidega. Tavaliselt jätkub meil marju ilusti terveks järgnevaks aastaks, sest talviti hoian ma marjavarudel väga hoolikalt silma peal ja kalkuleerin mitu kooki ma jaanuaris võin küpsetada, et aprillis ka veel ikka saaks sügavkülmutatud marju kasutada. C leiab, et ma olen siis natuke imelik. 

Aga suur suvi on käes ja nüüd on küll meie varud pea olematuks kahanenud. Eelmisest aastast nukrutses sügavkülmas vaid üks üksik purk kollaseid ploome. 

Eelmistel aastatel oleme käinud ühes talus, mis kasvatab vaid mustikaid. Selliseid kultuurmustikaid, mis suud ära ei määri ja on umbes viinamarja suurused aga maitsevad siiski väga magusalt ja mustikaselt. 

Sellel aastal kuulsime me kollegidelt talust nimega Ferme de Briseverre ja otsustasime katsetada uut kohta. 

Neil on seal hiiglama suur väli mustikapõõsaid, maitsmise järgi leidsime meie vähemalt viite erinevat sorti, aga seal võib neid vabalt veel olla, sest me kõiki põõsaid ei jõudnud läbi degusteerida, kõht sai lihtsalt enne täis. Lisaks kasvatavad nad musti-, punaseid- ja valgeid sõstraid. Ja siis veel vaarikaid ja maasikaid. Ja sügise poole saavad valmis põldmarjad. Oh kui palju marju :) Sellest sai vaieldamatult kohe meie uus lemmik marjatalu. :)

Kõiki marju on võimalik ise korjata, mustikaid ka juba valmis korjatult osta. Isekorjatud mustikate kilohind oli 3.40€, mis on tunduvalt odavam meie eelmisest mustikatalu kilohinnast, mistõttu olime me veel eriti rõõmsad oma uue leiu üle. :)

Mustikased tervitused !

bisous bisous